品種：100% Merlot (梅洛) 產區：中央河谷 規格：12btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度：14~16 °C 特色： 葡萄種植在中央山谷的葡萄園，以手工採收。葡萄破皮後在2°C的環境下冷浸6天後才開始進行發酵，這樣的程序可以完美萃取出漂亮的酒色並留住果實最原始的香氣。在24-25°C的不鏽鋼桶內進行發酵，接著在不銹鋼桶及橡木桶內讓乳酸發酵自然發生。部份的酒會在法國及美國橡木桶內陳年六個月。 品飲記錄： 酒色帶有濃郁明亮的寶石紅色，香氣具有強烈的紅色莓果、焦糖、咖啡和巧克力。雅致的薄荷和成熟梅子味讓香氣更加複雜優雅。單寧甜美豐富，尾韻鮮明悠長。     主要風味：  ...

品種： 90% Carmenere (卡門妮爾)10% Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁) 產區：中央河谷 規格：12 btls / 750ml / 13.5% 適飲溫度：14~16 °C 品飲紀錄： 酒色呈現紅寶石色。成熟黑莓果、辣椒、甜香料、煙草和黑橄欖的香氣充滿整個鼻腔。和諧的巧克力、香草和胡椒味的香氣增加了複雜度。表現出柔和、飽滿和持久的單寧。這款卡門妮爾是如此的清新和充滿活力，並帶著悠長的尾韻。手工採收的葡萄來自於智利中央河谷，低溫浸漬穩定色澤和保留果香，30%的葡萄酒在法國和美國橡木桶裡陳年6個月。   主要風味：...